민물매운탕은 민물에서 사는 물고기에 무, 대파 따위의 채소를 넣고 얼큰하게 끓인 찌개입니다. 민물매운탕을 잘못 끓이면 비린내가 나서 맛이 없습니다. 오늘은 비린내 나지 않는 맛있는 민물매운탕 음식점을 추천합니다. 장소는 내린천 휴게소가 있는 인제 IC에서 빠져나가면 차로 5분 거리에 있습니다. 매운탕과 추어탕이 주 메뉴입니다. 메뉴에는 “빠가+메기매운탕”, “메기매운탕”, “추어탕”이 있고, 수제비 사리는 추가하시면 좋습니다. 민물매운탕 못드시는 분들을 위해 백숙도 있었던 것 같습니다. 저는 개인적으로 “빠가+메기매운탕”이 좋더군요. 강원도 인제는 아무래도 청정 지역이다 보니 물이 맑고, 신선한 민물고기가 많이 잡혔습니다. 내린천에서 잡은 민물고기를 마늘과 고춧가루, 된장등과 섞어 끓이면 맛있는 민물 매..

닭도 불고기가 가능합니다. 닭불고기는 뼈를 발라낸 닭고기를 양념하여 재었다가 불에 구운 음식입니다. 이 집은 약수터 주변에 있었습니다. 가정집 분위기에 약간은 옛스러운 멋도 있습니다. 오리, 토종닭 요리 전문점이며, 이집의 시그니처는 아무래도 닭불고기입니다. 적당한 매콤함과 부드러운 닭고기를 맛볼 수 있습니다. ★ 위치 : 경상북도 봉화군 봉성면 우곡리 594-12 ※ 식당이나 카페 소개는 해당 상호를 직접 홍보를 하고 싶지 않아서, 제가 위치만 공유해드립니다. 이해 부탁드립니다. 가끔 실수로 노출하기도 합니다. ^-^;;;;; :) ^_~

닭의 가슴통을 이루는 좌우 열두 개의 굽은 뼈에 붙은 살을 닭갈비라고 합니다. 맛있닭! (🐔🐔🐔) ★ 위치 : 강원도 홍천군 홍천읍 하오안리 891 ※ 식당이나 카페 소개는 해당 상호를 직접 홍보를 하고 싶지 않아서, 제가 위치만 공유해드립니다. 이해 부탁드립니다. 가끔 실수로 노출하기도 합니다. ^-^;;;;; :) ^_~

하루가 힘들 때면, 바다가 보이는 음식점에서 천천히 한 끼를 즐겨보고 싶은 생각이 듭니다. 돌문어의 쫀득한 식감과 매콤한 맛이 입안에 감도는 군요. 불맛나는 흑돼지도 좋았습니다. 해물요리를 선호하는 사람과 고기요리를 선호하는 사람이 같이 다닐때, 주문할 음식을 가지고 서로 싸울 필요가 없더군요. ★ 위치 : 제주특별자치도 제주시 구좌읍 해맞이해안로 1108 제주특별자치도 제주시 구좌읍 평대리 2031-2 ※ 식당이나 카페 소개는 해당 상호를 직접 홍보를 하고 싶지 않아서, 제가 위치만 공유해드립니다. 이해 부탁드립니다. 가끔 실수로 노출하기도 합니다. ^-^;;;;; :) ^_~