어쩌다 인공지능

이곳은 제주공항근처에서 아침식사를 하게 되어 들렸던 음식점입니다. 해장국에 커다란 소 갈빗대가 인상적이었습니다. 

식당 문앞이 바로 주차장이지만 주차할 공간이 좁아서 이중주차를 해야 합니다. 이집의 주 메뉴인 소갈비해장국은 10,000원, 소고기해장국은 9,000원입니다(2021년 4월 기준). 한우편육(큰 거 25,000원, 작은 거 15,000원)이나 내장탕(9,000원)과 같은 다른 메뉴도 있습니다.

우선 밑반찬으로 나오는 무를 깍두기처럼 썰어서 동치미 형태로 나온 빨간색 무 물김치의 맛이 일품입니다. 첫 번째 사진의 우측상단에 보이는 반찬입니다. 무가 아삭하니 맛이 있고, 빨간 국물이 약간 새콤하면서 아주 시원합니다.  이 음식점의 또 다른 차별화 포인트인것 같습니다. 통상 갈비 집에서 나오는 무 물김치 맛과는 사뭇 다른 느낌입니다.

다진 양념, 부추, 깨 등이 같이 섞여진 소갈비해장국에는 선지와 함께 특이하게도 커다란 소갈비가 들어가 있습니다. 손으로 직접 갈빗대를 잡고 뜯어 먹으면, 그 재미가 쏠쏠합니다. 불편하시면 가위와 집게를 같이 주니, 잘 뜯고, 잘라서 드시면 됩니다. 고기 맛은 별로 잡내 없이 질기지않고, 괜찮은 편입니다.  국물도 다진 양념을 잘 풀어서 뽀얀 국물에 같이 잘 섞어서 먹으니,  진한 사골 국물 맛을 청양고추의 얼싸한 맛으로 감싸줍니다. 조금은 두려웠던 선지는 다행히도 냄새가 거의 없더군요. 아침해장으로 딱~.

소고기해장국은 소갈비대신 푹 삶아진 소고기가 들어있습니다. 탱글한 당면과 아삭한 콩나물도 같이 들어있어 해장으로 아주 좋았습니다. 이 음식점의 해장국에 들어가는 국물은 한우사골과 한우잡뼈 등을 우려서 만든다고 합니다. 당연히 기본이 같으니 소갈비해장국과 비슷한 맛이고, 같이 섞는 양념에 따라 맛이 약간 다른 듯 합니다.  

제주공항 근처에서 간단히 아침 해장하고 싶을 때 추천하고 싶은 음식점입니다. 해장국 싫어하시는 분은 제외~

★ 위치 : 도로명주소 : 제주특별자치도 제주시 원노형3길 39
지번 : 제주특별자치도 제주시 노형동 912

※ 식당이나 카페 소개는 해당 상호를 직접 홍보를 하고 싶지 않아서,  제가 위치만 공유해드립니다. 이해 부탁드립니다. 가끔 실수로 노출하기도 합니다. ^-^;;;;;  :) ^_~ 
 

코로나19로 사람들과 상대적으로 멀리 떨어진 창가 한쪽 귀퉁이 자리에 앉아서 조용히 먹어본 김밥이 생각납니다.함덕 해수욕장 주변에 있는 이름난 해변가 김밥집입니다. 해수욕장을 거닐다가 아침식사 할 곳으로 찾아갔는데, 라면이랑 같이 먹으니 괜찮더군요. 김밥 전문점답게 해녀김밥, 전복김밥, 딱새우김밥, 전복컵밥 그리고 해물라면 등 다양한 메뉴들이 있었습니다.

전복김밥, 딱새우김밥, 전복해물라면 이렇게 3가지를 시켜서 둘이서 먹었습니다. 전복김밥이나 딱새우김밥 모두 모양이 특이하게 네모난 모양이고, 딱새우 김밥은 파슬리 가루가 전복김밥은 깨가 뿌려져있습니다. 딱새우김밥은 붉은 빛이 감도는 밥 색깔이 때문에 더욱 특이해보였는데, 중간에 다진 딱새우가 들어있고, 마요네즈와 약간 매콤한 소스가 더해져 느끼하지 않았습니다. 전복 김밥은 깨가 솔솔 뿌려져 고소한 맛과 전복으로 약간은 느끼하면서 담백한 맛이 있습니다. 전복라면도 같이 먹으니, 느낀 한 맛을 잡아주고, 따뜻한 국물이 필요 없어 좋았습니다.

알록달록 다양한 색깔과 네모난 김밥이 특색이 있는 집입니다. 한번 정도는 경험해 볼 만한 식당입니다. 기타 메뉴로 오징어 튀김이나 성게 미역국도 있었지만 이 집의 특징 메뉴는 역시 김밥입니다. 

함덕 해수욕장에서 파도와 바람의 찰랑거림을 느끼면서 걷다가 배고프면 한번 들려볼만한 집입니다. 아침 10시에 오픈하고, 재료 소진시 조기 마감하는 곳이니 참고하시길 바랍니다,

가격은 전복김밥이 6.500원, 딱새우김밥이 7,500원, 전복해물라면이 8,000원 수준이였습니다. (2020년 기준)

★ 위치 : 제주시 조천읍 조함해안로 490 1층
            제주시 조천읍 함덕리 1252-55

※ 식당이나 카페 소개는 해당 상호를 직접 홍보를 하고 싶지 않아서,  제가 위치만 공유해드립니다. 이해 부탁드립니다. 가끔 실수로 노출하기도 합니다. ^-^;;;;;  :) ^_~ 

하루가 힘들 때면, 바다가 보이는 음식점에서 천천히 한 끼를 즐겨보고 싶은 생각이 듭니다. 돌문어의 쫀득한 식감과 매콤한 맛이 입안에 감도는 군요. 불맛나는 흑돼지도 좋았습니다. 해물요리를 선호하는 사람과 고기요리를 선호하는 사람이 같이 다닐때, 주문할 음식을 가지고 서로 싸울 필요가 없더군요.

★ 위치 : 제주특별자치도 제주시 구좌읍 해맞이해안로 1108
              제주특별자치도 제주시 구좌읍 평대리 2031-2

※ 식당이나 카페 소개는 해당 상호를 직접 홍보를 하고 싶지 않아서,  제가 위치만 공유해드립니다. 이해 부탁드립니다. 가끔 실수로 노출하기도 합니다. ^-^;;;;;  :) ^_~