저는 가끔씩 생각나는 음식이 물회입니다. 물회는 겨울철에는 먹는 분이 많이 있지 않치만 날씨가 더울때는 특히 생각나는 음식입니다. 속초에 물회로 유명한 음식점이 있습니다. 속초 등대해수욕장에서 영랑해안길을 따라 북쪽의 장사항쪽으로 한 10분 걷다보면 3층 건물의 커다란 음식점이 나옵니다. 꽤 큰 주자창에 마치 기업형 매장같은 분위기의 독채 건물입니다. 들어가면 넓고 체계적으로 관리하는 느낌이 나는 매장인데 가급적 바닷가 경치가 좋은 창가에 앉아서 드시길 권유드립니다. 음식 메뉴에는 다른 것도 있지만 추천할 수 있는 물회를 기준으로 말씀드리면, 전복해삼물회(20,000원), 전복모듬물회(20,000원), 해삼모듬물회(20,000원)가 있습니다. (2020년말 기준) 물회 한 그룻을 성인 2명이 나눠 먹으면..

민물매운탕은 민물에서 사는 물고기에 무, 대파 따위의 채소를 넣고 얼큰하게 끓인 찌개입니다. 민물매운탕을 잘못 끓이면 비린내가 나서 맛이 없습니다. 오늘은 비린내 나지 않는 맛있는 민물매운탕 음식점을 추천합니다. 장소는 내린천 휴게소가 있는 인제 IC에서 빠져나가면 차로 5분 거리에 있습니다. 매운탕과 추어탕이 주 메뉴입니다. 메뉴에는 “빠가+메기매운탕”, “메기매운탕”, “추어탕”이 있고, 수제비 사리는 추가하시면 좋습니다. 민물매운탕 못드시는 분들을 위해 백숙도 있었던 것 같습니다. 저는 개인적으로 “빠가+메기매운탕”이 좋더군요. 강원도 인제는 아무래도 청정 지역이다 보니 물이 맑고, 신선한 민물고기가 많이 잡혔습니다. 내린천에서 잡은 민물고기를 마늘과 고춧가루, 된장등과 섞어 끓이면 맛있는 민물 매..

닭의 가슴통을 이루는 좌우 열두 개의 굽은 뼈에 붙은 살을 닭갈비라고 합니다. 맛있닭! (🐔🐔🐔) ★ 위치 : 강원도 홍천군 홍천읍 하오안리 891 ※ 식당이나 카페 소개는 해당 상호를 직접 홍보를 하고 싶지 않아서, 제가 위치만 공유해드립니다. 이해 부탁드립니다. 가끔 실수로 노출하기도 합니다. ^-^;;;;; :) ^_~